Tchak | n°19

De la Wallonie jusqu’à la Tunisie, l’empreinte toxique des engrais phosphatés.

Voici une affaire qui en rappelle une autre : celle des PFAS, molécules chimiques ultra-persistantes, au coeur de l’actu depuis plus d’un an. 

À la une de ce nouveau numéro de Tchak (automne 2024), une enquête internationale de Laurence Grun et Pierre Vanneste (Nuit Noire Production) sur la fabrication des engrais phosphatés, dont l’agriculture intensive ne peut se passer. 

Cette industrie génère pourtant des milliers de tonnes de déchets — radioactifs et contenant des métaux lourds — dont la peau et les corps vont garder l’empreinte pendant des générations.

Également au sommaire de ce 19° numéro : 

    Sicile : Donatella Vanadia, la paysanne qui veut renverser les murs
    Agro-industrie : comment les arômes influencent nos goûts
    Laine wallonne : une filière en voie de réindustrialisation
    Érosion des sols : des solutions existent, alors pourquoi ça traine ? 
    Dérèglement climatique : la Belgique doit diversifier ses cultures
    Fac de Gembloux : la cantine durable rangée… au frigo !
    Regard: l’alimentation, grande absente de la Déclaration de politique régionale

Tchak est une revue trimestrielle de 112 pages sur les dessous de notre alimentation. Elle s’adresse aux mangeurs et aux mangeuses qui veulent se reconnecter avec le monde paysan. Elle explore les facettes d’une transition alimentaire solidaire, durable sur le plan écologique, innovante sur les plans politique, socio-économique, culturel, ou encore soucieuse de la santé publique. Elle questionne les pratiques de l’industrie agroalimentaire et de la grande distribution.

Tchak adhère au code de déontologie journalistique.

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