Chaque petit poisson d'argent a été passé au grill avant d'être délicatement emboîté. Un travail minutieux, réalisé à la main, qui met harmonieusement en évidence le dessin du grill sur la peau du poisson. La fraîcheur des sardines se mêle au goût subtil du grillé, relevé par une préparation aux cinq baies. Vous apprécierez cette recette pleine de caractère sur des toasts ou en ingrédient principal sur une tarte fine !