Safranloy
Pistils de Safran | 0,25g
Pistils de Safran | 0,25g
Le safran de Safranloy est cultivé avec passion dans les Ardennes belges, à Anloy, près de Libin. Récolté à la main chaque automne, ce safran artisanal est séché avec soin pour préserver ses arômes subtils et sa couleur intense. Chaque flacon en verre, fermé par un bouchon en liège naturel, contient environ 40 pistils, soit 0,25g de safran de très haute qualité.
0,25g| env. 40 pistils | 14,2€/kg
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Ingrédients
Ingrédients
Pistil de safran
Préparation
Préparation
Ingrédient incontournable dans de très nombreux plats d’origines diverses : paella espagnole, bouillabaisse française, risotto italien, tajine marocaine, plats indiens,… Infusez quelques pistils dans un liquide (eau, lait ou bouillon) pendant plusieurs heures pour libérer pleinement leurs arômes.
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