L’épeautre perlé bio est une céréale rustique, tendre à la cuisson et légèrement noisettée. Naturellement crémeuse, elle se prête particulièrement bien à la cuisson façon risotto et peut également être utilisée façon sucrée façon riz au lait.

Parfait en alternative au riz ou au blé, dans les salades, risottos, soupes ou plats mijotés. Riche en fibres, magnésium et protéines végétales, il soutient une alimentation équilibrée.

330g | 6,45€/kg | Consigne 0,50€