Epices & Tout
Cambodge | Poivre long rouge | 40g
Cambodge | Poivre long rouge | 40g
Ce poivre de Kosla est très rare. Il pousse au Cambodge, au nord du mont Bokor. Ses notes extraordinaires de cacao amer et de fève tonka s’harmonisent avec une préparation sucrée salée.
40g | 187,5€/kg
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Ingrédients
Ingrédients
Poivre long rouge (Piper longum)
Préparation
Préparation
Il s’harmonise parfaitement avec une préparation sucrée salée (exemple : un poulet au miel) et relève facilement un gibier, un dessert au cacao ou une sauce au vin rouge.
Allergènes
Allergènes
- Reconditionné dans un atelier utilisant tous types d’allergènes
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