Epices & Tout
Baie de Sichuan rouge
Baie de Sichuan rouge
La baie de Sichuan (ou Sechuan) rouge, souvent appelée "fleur de poivre", est une épice emblématique de la cuisine chinoise, mais n’est pas un vrai poivre. Récoltée à la main puis séchée naturellement, cette baie séduit par son parfum intense d’agrumes, légèrement boisé, et sa légère sensation anesthésiante en bouche, signature unique de cette épice étonnante.
Elle ne pique pas, elle chatouille, picote, réveille les papilles : une expérience sensorielle inimitable pour les curieux et les créatifs de la cuisine.
25g | 268€/kg
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Les informations produit
Ingrédients
Baie de Sichuan rouge
Préparation
Allergènes
Reconditionné dans un atelier utilisant tous types d’allergènes
Labels & Engagement
Emballage réutilisable en magasin
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