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Piment d'Espelette | Poudre

Piment d'Espelette | Poudre

Épice emblématique du Pays Basque, le piment d'Espelette est réputé pour sa chaleur douce et son arôme fruité. Classé AOP (Appellation d'Origine Protégée), ce piment rouge vif développe une saveur subtilement épicée, rehaussée de notes légèrement sucrées et d'une pointe de fumé. Sa force modérée en fait un allié de choix pour ajouter du caractère à vos plats sans les rendre trop piquants.

Échelle de Scoville : 4/10

40g | 223,75€/kg

€8,95
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Vente Épuisé
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Les informations produit

Ingrédients

Piments d'Espelette* *Issu de l'agriculture biologique

Préparation

Le piment d'Espelette se marie avec des viandes grillées, des légumes rôtis en passant par les poissons et fruits de mer. Saupoudrez-le sur des œufs, des soupes, ou des sauces. Intégrez-le dans les marinades pour viandes blanches ou rouges. Utilisé en finition, il sublime les plats comme le foie gras, les fromages ou encore les desserts chocolatés, ajoutant une dimension épicée douce et raffinée. Pour conserver toute la richesse de ses arômes, ajoutez-le en fin de cuisson ou juste avant de servir.

Allergènes

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Bio et Emballage réutilisable en magasin

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