D'un goût absolument divin, ce kéfir très simple à réaliser ne pourra qu'enchanter vos papilles.
La fraicheur de l'ananas 🍍, le velouté de la mangue 🥭 et la douceur de la fève tonka 🌰, faut-il vraiment ajouter quelque chose pour vous donner l'envie de le tester ?
Recette du kéfir tropical
Ingrédients
- 💧 3 litres d'eau
- 🍃 40g de grains de kéfir
- 🍬 80g de sucre
- 🌰 1 figue séchée
- 🍍 20g d'ananas séchés
- 🥭 25g de mangue séchée
- 🍋 4 rondelles de citron (ou citron vert, ou lime)
- 🌰 1/2 fève tonka râpée
Instructions
- Placez tous les ingrédients dans un grand bocal.
- Laissez reposer environ une journée, jusqu'à ce que la figue remonte à la surface.
- Filtrez et remplissez vos bouteilles étanches.
- Laissez reposer encore une demi-journée jusqu'à ce que le kéfir soit bien pétillant.
- Placez au réfrigérateur et dégustez frais ! ✨
🤔 Dites-moi, quel est votre parfum préféré pour le kéfir ? Un fruit d'ici 🍓ou d'ailleurs 🌴🌹
Les produits pour cette recette
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